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超级健康食物逐个数 2019-5-26 7:01:00 类别:健康

在过去几年里,互联网上充斥着“超级食品”的话题。

其实,不仅仅是水果和蔬菜,任何含有维生素、能补充营养、

对身体有益的食物,都是超级食品。

这些食品有的可以帮助增强抵抗力,

有的可以预防和对抗疾病,

甚至对抗某些癌症。

有的可以延缓衰老。

花椰菜 花椰菜含有类胡萝卜素,可以帮助人体清除有害物质。它还含有大量的萝卜硫素,具有杀死原发性癌细胞的作用。

德国泡菜 富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维素。其发酵过程中产生的细菌,产生了高水平的花青素、维生素K和排毒化合物。

菠菜不仅富含铁质,而且能提供丰富的维生素k,有益于消除血液凝块、增强骨骼。

大蒜富含锰、维生素C、维生素B 6、硒和纤维,在烹饪和医药中使用了几个世纪,可以帮助降低胆固醇和血压,是有效的“血液清洁剂”。

草莓它含有纤维素?蒲Ъ胰衔,纤维素有可能阻止子宫颈癌和结肠癌的生长。下次当你选择冰淇淋口味时,这也许是选择草莓的好理由。

苹果含有槲皮素,一种抗氧化剂,可以降低患肺癌的风险;购行矶辔,包括抗坏血酸、维生素C和钾。

牛油果含有大量的健康脂肪,不仅能让人减肥,还能帮助身体吸收其他有益的营养。牛油果油也是更健康的油类替代品。

香蕉是合理的白糖替代品,其优质纤维有助于调节体重增长。

菠萝含有大量的膳食纤维、维生素C和蛋白酶,除了有助消化,还能降低胆固醇,对免疫系统有显著的强化作用。

黑巧克力可以降血压、减少炎症,如果每天适量吃一些,甚至有助于减少非致死性中风和心脏病的发病几率。

扇贝扇贝不是每个人都适宜吃,但它富含蛋白质和维生素B - 12,对心脏和血管有好处。

鲑鱼 不仅含有丰富蛋白质,还含有人每天所需的、有益心脏的om ega- 3脂肪酸。鲑鱼的钾和硒元素,有益于加强甲状腺功能。

红薯含有大量的维生素A、C、纤维、钾和类胡萝卜素,类胡萝卜素已被证明有助于治疗某些类型的癌症。

番茄汁番茄红素有益心脏健康。番茄汁含有大蒜、洋葱和其他富含维生素的香料,也有同样的功效。

日本青豆富含植物蛋白质、纤维、叶酸和降低胆固醇的植物甾醇。

橄榄油富含对心脏有益的不饱和脂肪,而且每颗大橄榄的热量只有7卡路里。

燕麦片营养丰富、对心脏有益、易于消化,不仅能满足你一天所需,而且比普通谷类食品有更长时间的饱腹感。钢切燕麦最好,因为它是直接切碎而非碾压而成,加工较少。

鸡蛋一枚鸡蛋含有6克蛋白质,热量却只有72卡路里,难怪被推荐为减肥良方之一。

蓝莓 含有抗氧化剂,可减少自由基对人体的潜在危害,而且能增强脑力,提高学习、运动等精细技能,调节血糖,甚至可减缓老年痴呆症的病情。

西柚多吃可增强免疫力、补充维生素C,让心脏更健康,还可以预防老年痴呆症,降低胆固醇,甚至能对抗乳腺癌。

椰菜富有纤维素、抗氧化剂,能降胆固醇。

巴西莓含有大量的花青素、抗氧化剂,有助于血液循环。

核桃核桃富含O m eg a- 3脂肪酸,可以改善记忆力和协调性。仅7颗核桃仁,就可以提供人每天所需的O m ega- 3脂肪酸和a-亚麻酸。

胡萝卜不仅有利于视力,还可以改善、修复皮肤,调节血糖。它包含的类胡萝卜素,已被证明可预防癌症。

猕猴桃富含维生素C,对免疫系统有益,也已被证明可以减缓哮喘等疾病。

糙米它的镁和其他维生素的含量比白米高。但无论如何,糙米和白米之间的营养差异几乎可以忽略不计。就像所有碳水化合物一样,不应过量食用糙米。

姜姜不仅是东亚菜肴的风味添加剂。也是全球最健康的食品之一。它能抗炎、治疗恶心、疼痛,甚至防治某些疾病。

开菲尔发酵饮料这是一种发酵乳制品饮料,虽然在俄罗斯流行了几个世纪,但直到近年才开始广泛使用。它的益生菌含量极高,意味着有强大的消化功用。

咖啡咖啡含有抗氧化剂和咖啡因,适量饮用可以防止类似帕金森等心血管疾病。

海藻既富含营养物质,又极低卡路里。正因如此,许多西方公司尝试将它加入到面包、薯片和汤等食品中,以便向更多人介绍这一超级食品。

石榴富含抵抗疾病的抗氧化剂,还能改善血液循环。石榴纤维含量高,也有助于消化。

小扁豆富含维生素和植物性蛋白质,一杯煮熟的小扁豆能提供给我们每天所需的一半叶酸和硫胺素,对糖尿病患者也有好处。

洋葱可刺激胃酸分泌,增强食欲。含有植物性杀菌素,因而有很强的杀菌能力,还有助于;ば难、神经系统、降血脂。

蜂蜜古埃及人发现蜂蜜有抗菌消炎功能。现代人则证明它能避免白细胞减少,还具有食用和药用价值。

姜黄事实证明,姜黄素是姜黄中的活性成分,有多种药用价值。人们对其功效是如此着迷,以至于把它放在几乎所有的东西里,包括咖啡。

木瓜拥有抗阿米巴特性等消化功能,有助于加强肠道功能,对抗引发疾病的自由基。它还富含重要的黄酮类化合物,帮助我们的身体对抗癌细胞,防止口腔蛀牙。

甘蓝富含葡萄糖苷,能对抗癌症,为身体排毒,而且非常美味。

腰豆营养丰富,含有抗氧化剂、铜、叶酸、铁、镁,锰、磷、钾和锌等等,还富有维生素、矿物质和蛋白质。

沙丁鱼营养丰富,只需要一点点,就可以提供人们每天所需的维生素D和om ega- 3脂肪酸。

吞拿鱼富含omega- 3,低脂肪,是很好的饮食选择。

本版供稿:滢

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